MENÚS TRADICIONALES DE SIDRERIA

 

MENU SIDRERIA Nº1 - 42 € IVA INCLUIDO

PALETILLA IBERICA

ENSALADA DE BONITO Y ANTXOAS CON VINAGRETA DE PIPARRA Y PIMIENTOS ROJOS

BAKALAO PIL-PIL Y BIZKAINA (1/2)

TXULETON A LA BRASA (400 GR. POR COMENSAL) CON PATATAS Y PIMIENTOS VERDES

POSTRE: ARROZ CON LECHE

BODEGA: UGARTE MACERACIÓN CARBONICA, RUEDA Ó NAVARRO Ó SIDRA (1/2 BOTELLA POR COMENSAL)


MENU SIDRERIA Nº2 - 45 € IVA INCLUIDO

SURTIDO DE IBÉRICOS

ENSALADILLA RUSA CON GAMBAS

MERLUZA EN SALSA VERDE CON ALMEJAS

TXULETON A LA BRASA (400 GR. POR COMENSAL) CON PATATAS Y PIMIENTOS VERDES

POSTRE: HOJALDRE DE CREMA PASTELERA CON HELADO

BODEGA: UGARTE CRZA., RUEDA, NAVARRO Ó SIDRA (172 BOTELLA POR COMENSAL)