Menú Fin de Semana

MENU DE FIN SEMANA - 25 € IVA INCLUIDO - 12, 13 y 14 de OCTUBRE de 2018

ENTRANTES ambos

- ensalada verde con bonito, antxoas e ibérico con salmorejo de pimiento rojo

                                         y 
                                 
- arroz salteado con langostinos Orly y salsa de marisco ty calamar

SEGUNDOS a elegir entre:

- rodaballo a la plancha al vinagre de jerez
                    
- merluza de pintxo a la plancha con gambas y crema fina de calabaza y manzana
                                                         
- secreto ibérico con foie y salsa de licor de café

- magret de pato al Oporto dulce

- entrecot a la parrilla

- 

 POSTRE a elegir

BODEGA: Eguren Ugarte ( maceración carbónica )